印象的な入口からずらりと収められたワインが壮観なセラーを通ってキッチンへ。 最新の厨房施設を備えた、美しく清潔な講習環境です。

グループ・アラン・デュカスが誇る一流シェフのテクニックをごく間近で。 レシピをただ覚えるのではなく、素晴らしい技術とエスプリを体感してください。

通訳付きなので、シェフのデモストレーションの途中でも自由に質問可能。 試食やミーティングでも生きたコミュニケーションをはかれます。 講義の最後に修了証を授与。

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